6月1日から、全店で“布海苔そば”(880円)を始めます。
新潟県の小千谷に古くから伝わる変わりそばの一種です。布海苔をのり状に煮てそば粉を入れて打ったツル~としたのど越しの珍しいそばです。・布海苔そば・小鉢・シラスご飯、梅しそ巻き(どちらかお選びいただきます)
一足早い夏の涼味をそば茶屋吹上庵で是非!!ご賞味ください。